Fr., 14. Jan.
|Gartow
Veranstaltung "Der globalisierte Kohlrabi" fällt aus!
Vortrag von Ulf Schönheim, Regionalwert Stiftung Hamburg, und in Begleitung durch Martin Theben von "Gute Kulturen GmbH", Hitzacker und Arne Bläsing von Elbwild mit kleiner Verkostung https://www.regionalwert-hamburg.de https://gutekulturen.de https://www.elbwild.de
Zeit & Ort
14. Jan. 2022, 18:00
Gartow, Am Schützenpl. 4, 29471 Gartow, Deutschland
Über die Veranstaltung
Selbst in der regionalen Landwirtschaft sind die Produktionsketten inzwischen global. Saatgut, Dünger, Pestizide, Arbeitskräfte kommen aus aller Welt. Ulf Schönheim von der Regionalwert Stiftung Hamburg zeigt das am Beispiel eines einfachen Kohlrabis. Und stellt die Frage, was Regionalität bedeutet, welche externen Effekte die Land- und Lebensmittelwirtschaft hat, warum die Landwirte am Ende der finanziellen Nahrungskette stehen. Und zeigt auf, was jeder einzelne dagegen tun kann.
Eintritt frei - Hutkasse